无水蛋糕配料：鸡蛋3个，低筋面粉90g，白糖40g，玉米油35g 1。室温下的鸡蛋，鸡蛋和白糖放在一起。2.用手持电动打蛋器高速将蛋液送至微白状态。

打蛋器抬起来画8个字，图案不会马上消失。3.过筛，加入低筋面粉，翻面，拌匀。4.将少量蛋糕糊和玉米油混合均匀。

5.倒回原来的面糊里，翻过来拌匀。6.在模具上刷一层油，连接12个模具。每个小蛋糕模的直径约为6厘米，深度约为1.5厘米。把蛋糕糊放进裱花袋。

挤入模具，大概9分钟就满了。8.放入烤箱中层，180预热，烤12分钟左右。

PS:1，烤箱温度和烘烤时间由您自己的烤箱调节。2.如果喜欢甜的糖，可以根据自己的嘴和胃来添加。3、密封生存，建议尽早食用。小米飓风金黄色小米让人看着很开心，但是要磨成粉过筛就有点可怜了。

不想那么穷就熬成粥再做成小米糊。用一点低筋面粉，就可以做出软而软，金黄蓬松的小米飓风配料：小米70克，水700克，低筋面粉20克，鸡蛋3个(60克左右)3。

将小米粥放入堵塞机中，制成米糊。小米糊的状态如图。4.将鸡蛋打成一个没有水和油的深盆，用同样最大的(1汤匙)没有水和油的勺子取出蛋黄，放入其他容器中；把蛋清罐冷冻在冰箱里。

如果没有量勺，可以用汤勺舀蛋黄，或者用你知道的任何方法把蛋清和蛋黄散开。5.再取一个深锅，称出70克小米糊，倒入蛋黄，加入油和盐，用手动打蛋器(简称手泵)搅拌均匀，没有任何油花。6.筛入低筋面粉，用手沿着红色箭头泵入，搅拌成之字形。注意不要为了搅拌画圈。

7.将如图所示的小米蛋黄糊混合，放在一边备用。8.这时，预热烤箱，在150上下加热。把蛋清盆拿出来，盆壁会结冰，不用担心。

一次加30克糖(也可以分三次加，没有太大区别)。电动打蛋器首先以低速发送蛋清，然后以高速发送。9.大约5分钟后，关掉打蛋器的电源，手动搅拌蛋清，提起打蛋器10，将三分之一的蛋清倒入蛋黄糊中。

11.将蛋黄糊倒入蛋清碗里，翻过来搅拌均匀。12.在活底准备好奇峰的模具，倒入蛋糕糊至模具满8分钟，在桌上轻轻摇晃，抖出大气泡。奇峰模具不能用不粘模具，不能垫油纸，不能有油，因为奇峰靠模壁爬得高。13.将烤箱加热至120~130，然后降至150。

在下层烤50分钟左右，直到蛋糕升到最高，然后回落。有浓厚蛋糕味的时候再烤。14.把它从烤箱里摇出来，倒过来冷却。脱模后切割欣赏。

小贴士1:小米粥太少，煮不开。做好米糊后服用70克。材料清单中给出的数量是一个6英寸的奇峰圆形模具的数量。

这里三个一起做，数量是上面的三倍。熊面包配料：高筋面粉310g，可可粉12g，鸡蛋56g，糖33g，盐3g，牛奶154g，酵母4g，黄油30g，肉松适量，白巧克力笔/黑巧克力笔第一步：将除黄油外的主要配料全部放入面包机！启动揉捏键(最好搅拌的时候加入牛奶，根据面粉吸水情况加入)。

2.揉捏十五分钟左右后，加入软化的黄油，继续按揉捏键。此时，有必要每五分钟检查一次出膜情况，以停止过度搅拌。

3.揉搓，直到可以拉出一大块薄膜。将揉好的面团圆整，放入面包机发酵，发酵至两倍大小。发酵面包，沾有粉的手指在面团中间戳洞，洞不反弹，周边不塌陷。4.将发酵好的面包取出，排气，揉搓均匀。

首先分解六个小球使用(耳朵用)， 用保鲜膜覆盖，静置15分钟。静置后，取一个面团，擀成小块。在上面撒上肉松，然后包起来，把面团包起来。

5.等所有的产品都做好了，再送烤箱发酵。记得在烤箱里放温水。发酵到两倍大小。发酵期间，把面团搓圆，用保鲜膜盖好就行了。

烤箱里的面包发酵一半的时候，把面包拿出来，把耳朵贴在面团上。记得在耳朵上加点水。

否则，恐怕坚持不了。粘好后，送入烤箱，直到面包发酵到1.5倍大小。

6.将发酵好的面包送入烤箱的中间层。175度烤10分钟，170度烤10分钟。

记得在面包上盖锡纸(温度仅供参考)。等烤好的面包冷却到剩下的温度，我们可以用巧克力笔装饰一下。超可爱，超高价值(版权声明：本文文字图片来源于网络，原作者不详，版权归原作者所有。

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