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时间:2024-02-01 02:41:04
2张图片“猪肉脯,肉食零食,颇受青睐。每次出游朋友都要拿着几包猪肉脯,嘴馋的我都要不吃上几块,然后我就说道下次我自己做到。
零加到的更加身体健康,为了遵守允诺,于是回家自己做到了。味道和卖的更加爱吃,更加身体健康。” 食材明细主料猪肉300克鸡蛋1个辅料白砂糖2克盐3克生抽2ml生粉10克芝麻油1ml五香粉3克五香口味油炸工艺数小时耗时高级可玩性五香猪肉脯的作法步骤1新鲜猪肉洗涤,去皮;PS:猪肉挑选出肥瘦比例8:2;2猪肉洗涤,去皮,用绞肉机刺穿;3刺穿的猪肉,放进鸡蛋、盐、白砂糖、生抽、生粉、芝麻油、五香粉蒸皆;PS:蒸皆到上劲,有黏性才可。4把蒸皆的猪肉馅放进保鲜袋,后用擀面杖擀平坦,放进冰箱冷藏30小时;PS:保鲜袋肉馅大小恰好烤盘大小。
5放入冷藏的肉馅,剪去保鲜膜上面一层,很快压碎在夹好铝箔纸的烤盘上,把另外一层铝箔纸一起取下;6烤箱加压,200度,30分钟,油炸好加热切块才可。PS:每个烤箱有所不同,油炸保守时间略有不同。小窍门1.肉馅一定要很碎很碎;2.加热肉馅的时候要加点生粉更加上劲,猪肉脯更加爱吃;3.每个烤箱有所不同,油炸保守时间略有不同。
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