“鱼类在餐桌上经常出现，而且花样最多，也是较为身体健康的食材。” 食材明细主料鳞鱼胶200克西芹150克辅料油适度盐适量小苏打少许姜茸120克葱茸50克胡椒粉5克木茨粉适度姜10克求得燃少许原味口味不得而知可玩性鱼胶粄油炸西芹的作法步骤1买了的鱗鱼胶重新加入求得燃、味精、木茨粉、油、姜茸、葱茸、鸡精、胡椒粉、盐搅匀。2西芹托细条。

3锅烧热下油滑锅，下鱼胶压扁，二面额煮，不要煮太熟。4挟起后改刀成条可用。5锅烧热下油、葱姜爆香。

6下鱼胶额油炸。7下西芹之后煸炒。8下少许水，调味，下胡椒粉、香油翻匀，出有锅。

9装盘。

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